Ветчина с хреном - Польша

Все рецепты: Польская кухня


Ветчина 80 г , хрен 20 г , сметана 10 г , сахар 3 г , сок лимонный 5 г , соль.

Хрен очищают, моют, измельчают на мелкой терке, соединяют со сметаной, приправляют сахаром, солью и лимонным соком или уксусом. Ломти ветчины смазывают этой массой, сворачивают трубочками и укладывают на блюдо, украшая веточками петрушки или листьями зеленого салата.