Плэчинтэ молдовеняскэ - Молдавия

Все рецепты: Молдавская кухня


Пресное тесто (75 г) раскатать, положить на него фарш, защипать края, смазать яйцом и выпечь. Фарш приготовить из варёного картофеля (75 г), яиц (5 г), брынзы (30 г), лука (10 г). После мясорубки в фарш добавить соль, размешать. Так же готовится пирог с фаршем из кислой капусты, вишен или черешен.