Пеште ку мождей - Молдавия

Все рецепты: Молдавская кухня


Судак (филе) 125 г, картофель отварной 155 г, чеснок 2 г, лавр, перец горошком, соль.

Рыбу отваривают и подают, полив концентрированным рыбным бульоном с толченым чесноком и специями. Гарнир - отварной картофель.