Цыпленок с фасолью - Молдавия

Все рецепты: Молдавская кухня


600 г цыпленка, 100 г репчатого лука, 80 г сливочного масла, 8 г муки, 680 г стручковой фасоли, перец, соль.

Тушку цыпленка жарят до готовности. Стручковую фасоль отваривают, заправляют маслом и поливают соусом, который готовят с мелко нарезанным пассированным луком и перцем (паприкой). При подаче на фасоль кладут кусок цыпленка.