Все рецепты: Киргизская кухня
Чай 5 г, вода 200 мл, молоко 10 мл, масло сливочное 2 г, соль.
Зеленый плиточный чай слегка обжаривают в жарочном шкафу и кладут в кипящую воду. Затем напиток процеживают и заправляют топленым молоком, сливочным маслом и солью.