Батта - Кыргызтан

Все рецепты: Киргизская кухня


Перебранный и промытый рис припускают. Соус готовят так же как и для лагмана. При подаче рис заливают соусом. Мясо 80 г , рис 100 г , редька 40 г , перец овощной 30 г , комбижир животный 10 г , томат-пюре 15 г , лук репчатый 15, уксус (3%) 5 г , перец, соль.