Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Манты с бараниной - Казахстан

Все рецепты: Казахская кухня


Мука 75 г, баранина 180 г, лук 60 г, сало топленое 5 г, уксус (3%) 25 г, перец молотый красный, соль.

Жирную баранину нарезают мелкими кубиками и соединяют с рубленым репчатым уком, холодной водой, солью, перцем. Крутое пресное тесто раскатывают на тонкие круглые лепешки весом по 20 г так, чтобы края их были тоньше середины. На лепешку кладут фарш, края защипывают. Варят манты на пару в течение 30 мин. Подают, полив бульоном, с уксусом и перцем.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...