Все рецепты: Еврейская кухня
Приготовить 1/2 стакана дрожжей, 5 фунтов муки, соли, аниса и тёплой
воды. Вымесить густое тесто, дать подняться, вымесить, сделать крендели,
обвалять в анисе (или чернушке), осушить на листе немного, вскипятить
в солёной воде, брать крендели, которые всплывут, обсушить и положить
в печь.