Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи   Рейтинг турсайтов

Запеканка с баклажанами - Греция

Все рецепты: Греческая кухня


6 баклажанов средней величины очистить, нарезать ломтиками по длине, посолить, залить кипятком и выдержать в воде 3—4 минуты. После чего баклажаны вынуть из воды, обсушить салфеткой и обжарить с двух сторон в 1,5 стаканах сильно разогретого оливкового масла. 300 г рубленой телятины соединить с 125 г измельченного сыр, прибавить соль, черный перец и немного стертой в порошок корицы. Фарш хорошо вымешать. Оливковое масло, в котором жарились баклажаны, вылить на противень, уложить на него обжаренные ломтики баклажанов, на них положить мясной фарш. Взбить 1 яйцо, залить им запеканку и запечь ее в умеренно горячем духовом шкафу.



Гавдос
Гавдос определенно можно считать одним из самых греческих островов.

Эгина
Очень интересный остров, предлагающий необъятное историческое прошлое и красивые девственные пейзажи.

Отель Dessole Malia Beach, Крит.
Отель Dessole Malia Beach располагается в поселке Малия на острове Крит, в Греции.

Санторини: Остров Богов
Потрясающий вид из лодки открывается на остров: это как авантюристы, герои, пираты и князья встречали Санторини в течении 7000 лет.

загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...