Тюрбаны из сельди - Германия

Все рецепты: Немецкая кухня


Смазать горчицей внутреннюю поверхность филе сельди. Сверху положить тонкие ломтики соленых огурцов и слой нарезанного тонкими кружочками лука. Свернуть рулетом и проколоть каждый рулет зубочисткой. Спассеровать столовую ложку муки с 1 столовой ложкой топленого масла и развести 1/2 л молока. Заправить соус солью, черным перцем и соком 1 лимона. Положить в соус рулеты и тушить 10 мин. Вынуть, остудить и подавать.