Все рецепты: Немецкая кухня
Влить в кастрюлю 1/2 л молока и 1 л костного бульона. Прибавить 1 палочку корицы и довести до кипения. Замесить тесто из следующих продуктов: 2 стакана муки, 1/2 л молока, 2 яйца, 1 ложка жира, 1 щепотка соли и 1 ложка сахара. Тесто протереть через сито в кипящий бульон. Суп варить при кипении 4—5 минут. Подать суп горячим.