Все рецепты: Немецкая кухня
200 г хлеба пшеничного, 1 кг шпината, 3 яйца, 150 г вареной колбасы, 1 ст.л. маргарина, красный перец и соль по вкусу.
Хлеб замочить и отжать. Шпинат мелко нарезать, посолить, припустить в собственном соку и соединить с подготовленным хлебом. Добавить яйца, кубиком нарезанную колбасу, специи. Перемешать и выложить в кольцеобразную форму, смазанную маслом. Запечь в духовке, выложить на блюдо, в середину кольца уложить картофельное пюре или отварной рис.