Варенье из целых груш - Грузия

Все рецепты: Грузинская кухня


Груши 1кг, сахар 1кг, вода 1 ст.

Из мелких крепких, неперезрелых груш аккуратно, не нарушив цельности плода, удалить сердцевину, снять кожицу, но оставить очищенный черешок, после чего положить в холодную воду. Сварить сироп, опустить в него подготовленные груши и варить до готовности.