Баклажаны с орехами - Грузия

Все рецепты: Грузинская кухня


Баклажаны, грецкие орехи, чеснок, майонез. Баклажаны порезать ломтиками и обжарить в растительном масле. Майонез смешать с измельченными орехами и чесноком. Полученной смесью смазать ломтик баклажана, накрыть другим, опять смазать. Получается башенка, их может быть несколько, в зависимости от количествава баклажанов. Поставить в холодильник и забыть на время.