Взять 6 огурчиков одинаковой величины, срезать конец со стеблем и чайной ложкой выбрать сердцевину. Обжарить 1 головку измельченного на терке лука с 1 столовой ложкой масла. Прибавить 200 г рубленой телятины, соль, черный перец и мелко нарезанную зелень петрушки. Подготовленным фаршем наполнить огурчики, сверху накрыть их срезанными крышечками и перевязать ниткой, чтобы они не упали. В подходящей кастрюле разогреть 3 столовые ложки масла, положить в нее огурчики, влить 2 стакана воды и поставить варить в течение 1,5 часов. Готовые огурчики выложить на подогретое блюдо. В соус прибавить 1 чайную ложку крахмала или муки, предварительно разведенные холодной водой и сок 1 лимона. Довести соус до кипения и затем залить им огурчики. Подать к столу, предварительно посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
Рестораны seafood в Париже
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.
Лучшие пляжные отели Бретани
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.
Где пообедать в Каркассоне (окончание)
Ресторан Граф Роджер
Расположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.
Ресторан Граф РоджерРасположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.
Базилика Сакре-Кер на Монмартре
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité
Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.
