8 кусков свиной грудинки (с ребрышком) для отбивных по 200 г каждый, 8 шт. лука шалота, 2 ст.л. красного винного уксуса, 2 ст.л. сухого хереса, 6 ч.л. охлажденного оливкового масла, 6 веточек тимьяна, специи, соль, перец по вкусу.
Мясо сполоснуть и положить в фаянсовую миску. Лук очистить, нарезать колечками, смешать с приправами и винным уксусом, хересом и оливковым маслом. Мясо залить этим маринадом, разложив между кусками веточки тимьяна. Мариновать 2 дня, часто переворачивая. Перед жареньем дать маринаду стечь, посыпать мясо солью и перцем, разложить на решетке над мангалом и обжаривать каждую сторону 5 мин. Во время жаренья сбрызгивать маринадом.
Рестораны seafood в Париже
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.
Seafood или попросту морепродукты, самая здоровая и вкусная пища, которая очень кстати после утомительного дня, полного культурного и эстетического удовольствия в Париже.
Лучшие пляжные отели Бретани
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.
Бретань - часть территории Франции, может быть самая самобытная и неизведанная нашими путешественниками.
Где пообедать в Каркассоне (окончание)
Ресторан Граф Роджер
Расположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.
Ресторан Граф РоджерРасположенный в самом сердце цитадели Каркассона, Ресторан Граф Роджер был признан ведущим руководством Франции из-за своей отличной кухни, продуктом слияния между традицией и инновацией.
Базилика Сакре-Кер на Монмартре
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité
Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.
Район: Монмартр / Пигаль / Trinité Описание:
Белые купола базилики Сакре-Кер доминируют над городом.
