Суп из свежего и кислого молока - Эстония

Все рецепты: Эстонская кухня


Молоко свежее 400 г, молоко кислое 100 г, яйцо 1/4 шт., сахар 3 г, соль.

Сырые яйца взбивают с кислым молоком, добавляют сахар, соль и, слегка помешивая, вливают смесь в кипящее свежее молоко. Подают в теплом виде.