Салат из красных помидоров с кислым молоком - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Помидоры 120 г, молоко кислое 150 г, хрен 20 г, зелень петрушки 5 г.

Помидоры разрезают пополам, укладывают половинки на листья зеленого салата и заливают их кислым молоком, взбитым с измельченным на мелкой терке хреном. Сверху посыпают мелко нарезанной зеленью петрушки.