Молочный крем с вишневым вареньем - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Сварить густой крем из 4 столовых ложек муки, разведенных в 1/2 л молока, и 1/2 стакана сахара. Взбить 100 г сливочного масла с 1/2 стакана сахарной пудры. Охлажденный крем ввести по ложке во взбитое масло при непрерывном взбивании. Добавить для аромата 2 порошка ванилина и разложить в стеклянные вазочки. Покрыть крем ягодами вишни из варенья или полить вишневым или малиновым сиропом и подать с мелким, легким печеньем.