Все рецепты: Болгарская кухня
Сварить 1 стакан риса с 3 стаканами воды и 3 стаканами молока, добавив 6 столовых ложек сахара и 1 щепотку соли. Снять с огня, ароматизировать 2 порошками ванилина и выложить в форму, ополоснув ее предварительно холодной водой. Охладить рисовую смесь и опрокинуть ее на блюдо. Перед подачей полить шоколадным соусом или малиновым сиропом.