Пирог из венских рогулек с яблоками - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Нарезать кружочками 3 венских рогульки и уложить в противень, смазанный маслом; полить 4—5 столовыми ложками растопленного масла. Очистить и нарезать кусочками 1/2 кг яблок, уложить на рогульки, посыпать 3 столовыми ложками сахара и запечь. Растереть 3 яйца с 1 стаканом сахара, добавить 1 л молока, 2 порошка ванилина или 1 чайную ложку корицы. Залить смесью пирог и снова запечь в духовом шкафу до подрумянивания.