Пирог с черешнями — II вариант - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Взбивать в продолжение 8—10 минут 1 винный стакан топленого масла с 5 столовыми ложками сахарной пудры. Добавить последовательно, при непрерывном взбивании смеси, 2 яйца, 1/2 стакана тепловатого молока, в котором предварительно растворить 1 пакетик бакпульвера, и 2 стакана муки. Выложить тесто в смазанный маслом и подпыленный мукой противень. Сверху уложить промытые черешни без косточек, посыпанные 1 чайной ложкой корицы. Выпечь изделие в умеренно нагретом духовом шкафу, и после охлаждения нарезать кусочками.