Шоколадная глазурь — III вариант - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Сварить очень густой сироп (который вытягивался бы в виде нити) из 1/4 литра воды и 1 стакана сахара. Взбить 50 г сливочного масла с 3 чайными ложками какао, затем постепенно влить в него сироп при непрерывном размешивании. Готовой глазурью намазать печенье. Оставить его на столе или на противне до засыхания глазури.