Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Торт из готового печенья с ванильным кремом - I вариант - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Взять литр молока. В 1 стакане молока развести 5 столовых ложек муки. Остальное молоко нагреть, добавить в него 1,5 стакана сахара и ввести разведенную муку. Довести крем до кипения и варить его до сгущения. Взбить 3 желтка и добавить в них немного горячего крема, затем влить смесь тонкой струйкой в кипящий крем, быстро размешивая его. Доведя крем до кипения, снять его с огня и ароматизировать 2 порошками ванилина. Продолжать размешивание крема до его охлаждения. На дно формы для торта или другой глубокой посуды уложить 1 ряд обыкновенного готового печенья и нанести на него 1/3 не вполне остывшего крема. Уложить второй ряд печенья и намазать его второй третью крема. Уложив третий ряд печенья, покрыть его остальным кремом. Посыпать торт крупно толчеными ореховыми ядрами и поместить в холодное место или холодильник. Перед подачей на следующий день взбить 2 белка с 1 стаканом сахарной пудры и 1 порошком ванилина и нанести ножом белковую пену на поверхность торта.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...