Легкое печенье - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Взбить 2 кофейных чашечки растительного или растопленного сливочного масла с 2 полными кофейными чашечками сахара. Добавить последовательно 2 яйца, 1 пакетик бакпульвера и столько муки, чтобы полученное тесто можно было раскатывать. Раскатать из теста пласт толщиной с кофейное блюдечко и вырезать из него круглое печенье винным стаканом или рюмкой для ликера. В середину каждого печенья воткнуть по одному очищенному ядру миндаля или грецкого ореха. Выпекать печенье в умеренно нагретом духовом шкафу до подрумянивания.