Саранский десерт - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Нарезать ломтиками (любой формы и величины) черствый белый хлеб. Обмакнуть эти ломтики в молоко, обвалять в муке, затем обмакнуть во взбитые яйца и жарить до образования золотистого цвета. Готовые горячие гренки погружать в сироп, приготовленный из 1 стакана сахара и 3/4 стакана воды. Подать с малиновым сиропом, с ванильным соусом, со сливками с добавлением сахара или взбитыми с сахаром в крутую пену белками. Примечание: Рекомендуется взбивать желтки отдельно и затем соединять их со взбитыми в крутую пену белками.