Реване, политое молоком - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Взбить добела 6 яиц с 1 стаканом сахара и всыпать 2 стакана просеянной муки, смешанной с 1 пакетиком бакпульвера. Размешать полученное тесто, выложить на смазанный маслом противень и выпечь. Готовое реване охладить и нарезать на куски. Вскипятить 1 л молока. Отдельно приготовить сироп из 1 стакана сахара и 1 стакана воды. Поставить на огонь, кипятить в течение 5—6 минут, затем влить в молоко, добавив 2 порошка ванилина. Готовой охлажденной смесью залить реване.