Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Мамалыга запеченная - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня

  • Мамалыга I вариант (4 порции) (Болгарская кухня)
  • Мамалыга — II вариант (6 порций) (Болгарская кухня)

Приготовить мамалыгу одним из указанных выше способов, но более крутую. Обмакнув большую деревянную ложку в жир, брать ею кусочки мамалыги и укладывать их на противень, также смазанный жиром. Затем разогреть большое количество жира, добавить немного черного перца и побольше накрошенной брынзы. Размешать полученную смесь и полить ею мамалыгу. Запечь в сильно нагретом жарочном шкафу и подать горячей. Холодная мамалыга значительно теряет вкусовые качества.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...