Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Запеканка из свинины с картофелем и яичницей-глазуньей - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Обжарить 2 головки мелко нарезанного репчатого лука в 1/2 стакана жира. Прибавить 1 кг молотой свинины и также обжарить. Затем добавить соли и черного перца по вкусу и посыпать 1 чайной ложкой молотого красного сладкого перца. Прибавить 1 столовую ложку томат-пюре и 3/4 кг картофеля, нарезанного мелкими кубиками, и влить 1 стакан горячей воды. Поместить полученную смесь на противень и выпечь в средне нагретом жарочном шкафу. На готовой запеканке сверху сделать углубления и в каждое из них отбить по 1 яйцу. Посолить слегка яйца, посыпать черным перцем и полить 1 чайной ложкой растопленного сливочного масла. Поставить запеканку снова в духовой шкаф и довести яичные белки до готовности.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...