Кебаб из молодой баранины - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Взять жирную заднюю ножку бараньей тушки. Нарезать мясо кусочками, посолить и посыпать черным перцем. Подготовленное мясо нанизать на вертел и обжарить. Подать горячим, посыпав мелко нарезанным зеленым луком и зеленью петрушки.