Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Молодая баранина с луком-сеянцем - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Нарезать порционными кусками 3/4 кг молодой баранины (от лопатки) и обжарить их в 3 столовых ложках жира до образования румяной корочки. Посолить и залить 3 стаканами горячей воды. Как только вода закипит, добавить 2 моркови и 3—4 корешка петрушки, нарезанных кружками, а также 1/4 кг очищенных головок лука-сеянца. Когда мясо будет почти готово, спассеровать немного муки в 2 столовых ложках масла, развести водой и влить в мясо. Затем поварить еще 5-6 минут на слабом огне.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...