Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Сироп из апельсинов - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


На мелкой терке снять цедру 4 апельсинов. Положить их в подходящую посуду, залить 1 стаканом воды, добавив 1 чайную ложку винной кислоты, и выдержать 1 час. Затем выжать апельсины и процедить их сок. Залить 2 кг сахара 4 стаканами воды и довести до кипения. В кипящий сироп влить апельсинный сок, добавить цедру и варить 6—7 минут, а затем процедить сироп через тонкую ткань. Процеженный сироп варить до необходимой густоты. Незадолго до снятия с огня добавить 1 чайную ложку винной кислоты.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...