Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Желе-варенье из айвы с виноградным суслом - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Обмыть 2 кг айвы, нарезать ломтиками, не удаляя сердцевины, залить небольшим количеством воды и варить до мягкости. Выделившийся сок процедить через марлю и добавить 1 л свежего прозрачного виноградного сусла, полученного из винограда светлого сорта, и 3/4 кг сахара. Варить желе на сильном огне до сгущения. За 3—4 минуты до снятия с огня добавить 1 чайную ложку винной кислоты. Горячее желе разлить в высушенные и прогретые небольшие банки.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...