Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Джем из яблок - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Сварить умеренно густой сироп из 2 кг сахара и 4 стаканов воды. Снять с огня и натереть на терке 3 кг яблок прямо в сироп. Варить джем на сильном огне. Как только он начнет загустевать, добавить 3—4 листочка пеларгонии. (Если решите ароматизировать джем ванилином или какой-нибудь эссенцией, это следует сделать после снятия его с огня). За 2—3 минуты до конца варки добавить 2 чайных ложки винной кислоты.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...