Кисель из какао - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Развести 3 столовых ложки какао, 4 столовых ложки крахмала, 5 столовых ложек сахара в 2 стаканах холодной воды, а затем долить 2 стакана кипятка. Поставить смесь на огонь и, непрерывно помешивая, довести до кипения и проварить 4—5 минут. Снять кисель с огня, разлить его в стаканы и посыпать сахарной пудрой или кристаллическим сахаром, чтобы на поверхности его не образовалось корочки.