Лук вареный, с брынзой - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Очистить, промыть 1/2 кг одинаковых по размеру небольших головок лука и отварить в овощном отваре или в подсоленной воде до готовности. Затем уложить на блюдо и посыпать измельченной брынзой, смешанной с мелко нарезанной зеленью петрушки, укропом и небольшим количеством молотого сладкого красного перца. Перед подачей полить горячим растопленным маслом или растительным жиром.