Грибы, жаренные на решетке - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Отобрать грибы покрупнее. Отрезать корешки, г шляпки промыть и обсушить на салфетке. Уложить грибы на решетку, посолить и жарить 10—15 минут над раскаленными углями. Затем положить на тарелку, полить растопленным маслом и посыпать молотым черным перцем. По желанию сбрызнуть лимонным соком.