Сельдерей с рисом - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Очистить 1 корень сельдерея и нарезать кубиками. Обжарить до мягкости с 5—6 столовыми ложками жира. Добавить стакана риса и тоже обжарить. Заправить 1 столовой ложкой томат-пюре, посолить и поперчить по вкусу и влить 2,5 стакана горячей воды. Варить на слабом огне. Подавать с тертым сыром.