Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Помидоры, фаршированные брынзой - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Обмыть 8—9 помидоров среднего размера. Отрезать верхушку помидоров со стороны плодоножки и вырезать из середины мякоть. Слегка спассеровать 2 столовые ложки муки с 3—4 столовыми ложками жира. Пассеровку развести 1,5 стаканами молока. Затем соус охладить, добавить в него 2 мелко нарубленных крутых яйца, соль и зелень петрушки.

Наполнить каждый помидор до половины тертой брынзой, полить 1 чайной ложкой растопленного масла и дополнить соусом. Наполненные фаршем помидоры поставить в средне нагретый жарочный шкаф на 30 минут.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...