Помидоры панированные - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Обмыть крепкие крупные помидоры. Нарезать ломтиками толщиной 1 см. Посолить и посыпать молотым черным перцем. Обвалять в молотых сухарях и смочить в яйце. Обжарить в сильно разогретом фритюре. Подавать с укропным соусом или с кислым молоком.