Соус картофельный с хреном - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Смешать 1/2 стакана мелко натертого хрена с 1,5 стаканами вареного и размятого вилкой или пропущенного через пресс картофеля. Влить немного горячей воды (чтобы получился соус умеренной густоты), уксуса и посолить по вкусу. Смесь хорошо взбить. Соус подавать к холодной свинине, ветчине, копченой грудинке.