Картофельный суп с манной крупой - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Обжарить 3 ложки (без верха) манной крупы с 4 ложками растительного масла. Влить 6—7 стаканов горячей воды и посолить по вкусу. Довести до кипения и прибавить 4—5 клубней картофеля среднего размера, нарезанного кубиками. Суп варить до готовности и посыпать тертым сыром (или брынзой) и черным перцем.