Вход для пользователей
E-mail: 
Пароль:   
 запомнить меня
регистрация   забыли пароль?
  Главная   Страны   Новости   Статьи   Фото галереи

Рис в чашках - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Слегка обжарить 1 головку репчатого лука, мелко нарезанного, и 1 стакан риса с 3—4 ложками сливочного масла. Влить 3 стакана овощного отвара, посолить и поперчить. Рис сварить на слабом огне, затем смешать с 3/4 стакана тертого сыра, брынзы или мелко рубленой ветчины. Все слегка перемешать и положить в чашки, предварительно смазанные сливочным маслом. Смесь слегка прижать рукой, после чего опрокинуть каждую чашку на блюдо. Между отдельными горками риса поместить помидоры или сладкий круглый перец, предварительно наполнив их каким-нибудь салатом. По желанию эту закуску можно подать с томатным соусом или соусом майонез.



загрузка...
  • Реклама
  • загрузка...