Большой омлет с ветчиной - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Взбить 4 яйца и прибавить к ним 100 г мелко нарезанной ветчины, соли, черного перца и петрушки. На большой сковороде разогреть 1 ложку масла, вылить яичную смесь и поджарить омлет с двух сторон. Готовый омлет свернуть в виде рулета и разрезать пополам. Подать его горячим.