Омлет со спаржей - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Нарезать кружочками сваренную в подсоленной воде спаржу. Разогреть на сковороде 1 чайную ложку сливочного масла. Положить 1,5—2 ложки нарезанной спаржи и вылить на нее смесь из 2 яиц, 1 ложки молока, соли, черного перца и мелко нарезанной петрушки. Готовый омлет подать горячим.