Салат из свеклы и хрена - Болгария

Все рецепты: Болгарская кухня


Сварить в подсоленной воде 2—3 небольших свеклы, охладить, очистить от кожуры и измельчить на крупной терке. Очистить и измельчить на мелкой терке 1 корень хрена. Смешать свеклу с хреном, заправить 2 ложками уксуса и 2—3 ложками растительного масла, посолить и посыпать мелко рубленными крутыми яйцами.