На 6-8 порций: 425 мл молока, 75 г сахарной пудры, 10 г порошкообразного желатина, 2 ст.л. холодной воды, 2 яйца, 275 мл сливок 35%-ных, 110 мл ликера Драмбьюи, 220 г малины для украшения.
Нагреть молоко почти до кипения. Взбить вместе яйца и пудру, влить немного молока. Когда смесь станет гладкой, вылить обратно в кастрюлю с молоком и, все время помешивая, варить крем на среднем огне, пока не загустеет. Не давать кипеть. Отставить в сторону, чтобы остыл. Залить желатин холодной водой и через 10 мин, когда он станет сплошной массой, влить небольшими порциями в горячий крем, чтобы растворился в креме. Оставить крем до тех пор, пока не начнет загустевать. Взбить сливки до консистенции крема, влить ликер и смешать обе смеси. Перелить все в слегка смазанную жиром литровую форму и оставить на ночь. На следующий день вылить в блюдо и украсить малиной.
Лучшие отели в средневековых замках Великобритании
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Великобритания туристическая
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Отдых в столице Великобритании
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лучшие места для семейного отдыха в Великобритании.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Английский город, где жил вдохновитель современных Олимпийских игр
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
