Дикая утка часто имеет привкус рыбы. Чтобы отбить его, надо утку поместить в жаровню, налить кипяток слоем 1,5 см и проварить 10 мин при 180°С, часто поливая той же водой, затем слить ее, оставить утку в сухой жаровне, начинить тушку пучком петрушки, куском масла и утиной печенью, облить сверху растопленным маслом и накрыть грудку беконом. Жарить в духовке при 180 С около 30 мин, часто поливая соком. Убрать бекон за 10 мин до готовности, обсыпать утку мукой, полить соком и снова поставить в духовку. Использовать жидкость в жаровне для приготовления жидкой подливы и подавать утку (слегка розовую) с салатом из апельсинов или сливами (Шотландская кухня).
Лучшие отели в средневековых замках Великобритании
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Великобритания туристическая
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Отдых в столице Великобритании
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лучшие места для семейного отдыха в Великобритании.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Английский город, где жил вдохновитель современных Олимпийских игр
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
