1-2 фазана, 175 г нарезанного ломтиками бекона, 175 г тертого белого хлеба, 110 г топленого сливочного масла.
Вытереть птиц насухо полотенцем снаружи и изнутри. Положить панировочные сухари или тертый хлеб в растопленное масло и этой смесью заправить тушки. Уложить фазанов плотно в жаровню. (Одного фазана надо помещать в жаровню меньших размеров!) Накрыть каждого тонкой пластинкой бекона, грудка должна быть закрыта обязательно. Жарить в духовке при 200° С около 10 мин, уменьшить огонь до 180°С и держать в духовке еще 40-50 мин. За 10 мин до конца снять бекон, чтобы фазаны могли подрумяниться. Подавать украшенными перьями из хвоста, листьями настурций и сухарным соусом (Шотландская кухня).
Лучшие отели в средневековых замках Великобритании
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Великобритания туристическая
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Отдых в столице Великобритании
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лучшие места для семейного отдыха в Великобритании.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Английский город, где жил вдохновитель современных Олимпийских игр
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
