175 г муки, 2 ч.л. молотого имбиря, 1,5 ч.л. молотой корицы, 1 ч.л. (без верха) пищевой соды, 110 г масла, 110 г карамельной пробы (1/2 ст.), 4 ст.л. черной патоки, 150 мл молока, 1 яйцо, жестяная или алюминиевая тонкая форма, смазанная жиром и выложенная бумагой.
Растопить масло, карамельную пробу и патоку и добавить к ним взбитое яйцо. Смешать муку, молотый имбирь и корицу, влить туда масляно-сахарную смесь. Согреть молоко до 36 С, добавить соду и влить в тесто. Положить тесто в форму и печь в духовке при 150°С около 1,5 ч. Если пряник станет гореть сверху, накрыть его мокрой фольгой или пергаментом. Он не должен пересохнуть - пусть сохранит внутри, "сыринку", которая и должна чуть тянуться. Оставить пряник остывать в форме. Подавать с маслом, нарезав на порции.
Лучшие отели в средневековых замках Великобритании
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Думали ли Вы остановиться в средневековом замке, провести ночь на кровати с балдахином или встретиться с призраком, темной ночью.
Великобритания туристическая
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Великобритания (Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия) является одним из самых популярных мест в мире для туристов.
Отдых в столице Великобритании
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лондон является столицей Англии и Великобритании, одно из главных туристических направлений в Европе.
Лучшие места для семейного отдыха в Великобритании.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Семейное путешествие в Великобритании может быть интересно для всех, если вы не забудете включить места, которые интересны не только вам, но и вашему ребенку.
Английский город, где жил вдохновитель современных Олимпийских игр
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
Когда вы думаете об истории Олимпийских игр, Греция, несомненно, является первой страной, которая приходит на ум.
